Rodrigo Fernandini
Inicio
Recetas
Esenciales
En Vivo
Contacto
Mi Cuenta
🇺🇸
🇪🇸
Recetas Más Recientes
331 recetas
2 hr
Osobuco a la cerveza negra
30 min
Cevilchez
20 min
Papita con Huevo
40 min
Pasta Nelly
1 hr
Juane de gallina
20 min
Aji de PiÑa y aji amarillo
1 hr
Chaufa de Cerdo
2 hr
Cabrito a la nortena
1 hr
Pollo al horno
40 min
Adobo de Cerdo
20 min
Ceviche de Conchas negras
keke de limon
Livestream
Rodrigo Fernandini
Soy Rodrigo Fernandini, un artista culinario oriundo de Chiclayo, Perú. Mi viaje por el mundo de la gastronomía comenzó en la prestigiosa escuela culinaria Le Cordon Bleu en Lima, donde perfeccioné mis habilidades culinarias. Durante la última década, cultivé mi experiencia en las cocinas de reconocidos restaurantes peruanos e internacionales, incluidos establecimientos con estrellas Michelin. En el camino, he tenido el privilegio de crear experiencias culinarias para estrellas y celebridades de la NBA en todo Estados Unidos. Actualmente, uso el delantal del chef ejecutivo y fundador del Restaurante Artesano, ubicado en el corazón de Tribeca, Nueva York, donde entrego con pasión cocina peruana de alta gama. En la otra costa, en la soleada San Petersburgo, Florida, he ampliado mi arte culinario como chef ejecutivo y fundador del restaurante Ayllu, que ofrece una exquisita variedad de platos peruanos de alta gama. Más allá de la cocina, me aventuré en el mundo de los negocios y el emprendimiento, estableciendo Sustainable Cocina, una empresa dedicada a elaborar condimentos y salsas excepcionales que adornan las mesas en todo Estados Unidos. Mi pasión tanto por la comida como por los negocios ha dado forma a mi viaje y estoy encantado de compartir mis aventuras culinarias con usted a través de este sitio web.