Rodrigo Fernandini
Inicio
Recetas
Esenciales
En Vivo
Contacto
Mi Cuenta
🇺🇸
🇪🇸
Recetas Más Recientes
318 recetas
20 min
Tacacho con Cecina
45 min
milanesa rellena
10 min
Platano helado
40 min
Alfajores
Wontons y Tequeños
30 min
Queso helado
Ceviche de pescado
15 min
Arroz con mariscos Casero
30 min
Pastel de Papa
20 min
Chaufa de Mariscos
5 min
Aji verde
20 min
Barras de helado saludable
Livestream
Rodrigo Fernandini
Soy Rodrigo Fernandini, un artista culinario oriundo de Chiclayo, Perú. Mi viaje por el mundo de la gastronomía comenzó en la prestigiosa escuela culinaria Le Cordon Bleu en Lima, donde perfeccioné mis habilidades culinarias. Durante la última década, cultivé mi experiencia en las cocinas de reconocidos restaurantes peruanos e internacionales, incluidos establecimientos con estrellas Michelin. En el camino, he tenido el privilegio de crear experiencias culinarias para estrellas y celebridades de la NBA en todo Estados Unidos. Actualmente, uso el delantal del chef ejecutivo y fundador del Restaurante Artesano, ubicado en el corazón de Tribeca, Nueva York, donde entrego con pasión cocina peruana de alta gama. En la otra costa, en la soleada San Petersburgo, Florida, he ampliado mi arte culinario como chef ejecutivo y fundador del restaurante Ayllu, que ofrece una exquisita variedad de platos peruanos de alta gama. Más allá de la cocina, me aventuré en el mundo de los negocios y el emprendimiento, estableciendo Sustainable Cocina, una empresa dedicada a elaborar condimentos y salsas excepcionales que adornan las mesas en todo Estados Unidos. Mi pasión tanto por la comida como por los negocios ha dado forma a mi viaje y estoy encantado de compartir mis aventuras culinarias con usted a través de este sitio web.